Главная страница / Информация / Информация - поверхностно-активные вещества (ПАВ) и моющие средства / Моющие средства для кондитерской и хлебопекарной отраслей

Моющие средства для кондитерской и хлебопекарной отраслей

Внешняя мойка оборудования и производственных площадей

Средство	Применение	Способы мойки. Параметры: концентрация / температура / время.
Щелочные пенные средства
Пентамой^® С4. Универсальное.	Очистка и обезжиривание рабочих поверхностей оборудования, тары, емкостей, резервуаров. Мойка полов и стен помещений, в т.ч. бетонных.	Пеногенератор, ручная, замачивание. 1-5% / 20-60°C / 5-60 мин.
Пентамой^®-термо-3. Высокощелочное. Для удаления нагаров.	Мойка и очистка жаровочных шкафов, печей, форм, про-тивней, жироуловителей, вентиляционных систем, котлов и другого оборудования из щелочестойких материалов. Удаление дрожжевых осадков. Прочистка канализации.	Пеногенератор, ручная, замачивание. 2-5% / 20-60°C / 5-60 мин.
Щелочные средства с дезинфицирующим эффектом
Пентамой^® С1. Пенное. Для внешней мойки.	Комплексная мойка и дезинфекция оборудования, тары, полов, стен и помещений. Удаляет органические красители и пигментные отложения.	Пеногенератор, ручная, замачивание. 2-5% / 20-50°C / 5-60 мин.
Пентамой^® С3. Пенное. Для внешней санитарной мойки.	Комплексная мойка и дезинфекция оборудования, различных емкостей. Мойка полов, стен, помещений. Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.	Пеногенератор, ручная, замачивание. 1-5% / 20-60°C / 5-60 мин.
Пентамой^® С2. С отбеливающим эффектом.	Стирка и замачивание хлопчатобумажного белого белья, спецодежды, халатов, фильтров. Мойка и санитарная обработка оборудования, тары, инструментов, полов, стен.	Замачивание белья (время 0,3-2 ч.), ручная мойка (0,5-10% / 20-40°C / 5-30 мин.)
Кислотные пенные средства
Пенталюкс^® П1. Для очистки нержавеющей стали.	Очистка оборудования. Удаляет особо стойкий известковый налёт, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения, накипь. Придает блеск металлическим поверхностям.	Пеногенератор, ручная. 3-10% / 20-40°C / 2-5 мин.
Пенталюкс^® П6. Для удаления стойких минеральных загрязнений.	Очистка оборудования, стен, полов из кислотостойких материалов. Удаляет застарелые загрязнения, включая ржавчину.	Пеногенератор, ручная. 3-10% / 20-40°C / 2-5 мин.

Внутренняя циркуляционная мойка оборудования (СIP-мойка)

Щелочные беспенные средства
Пентамой^® В7. Высокощелочное.	Мойка емкостей, резервуаров, трубопроводов, в т.ч. из меди, вакуум-аппаратов, смесителей, Удаляет стойкие органические отложения (карамельные, фруктовые и молочные пригары).	Циркуляция, CIP, замачивание. 0,2-3% / 20-80°C / 20-60 мин.
Пентамой^® В4. Для мойки форм.	Мойка металлических, силиконовых, поликарбонатных форм для отливки конфетных и шоколадных масс в моечных машинах.	Автоматическая. 0,4-0,5% / 20-60°C / 1-3 мин.
Пентамой^® В5. С дезинфицирующим эффектом на основе активного хлора.	Комплексная мойка и дезинфекция оборудования. Мойка тары в моечных машинах. Удаляет застарелые жировые загрязнения, органические красители и пигментные отложения.	Циркуляция, CIP, замачивание. 0,2-3% / 20-85°C / 20-60 мин.
Добавки к раствору щелочи
Пентамой^® Д4. Активная добавка для усиления моющего действия щёлочи.	Добавка к растворам каустической соды для усиления моющего эффекта при удалении прочных органических загрязнений. Позволяет уменьшить в растворе концентрацию каустической соды, уменьшить пенообразование, значительно снизить стоимость мойки.	Циркуляция, CIP. 0,2-0,5% / 50-85°C / 20-40 мин.
Кислотные беспенные средства
Пенталюкс^® БП2.	Мойка оборудования, емкостей, резервуаров, трубопроводов автоматических линий производства пищевых эмульсий, теплообменников. Удаляет молочный камень, минеральные отложения, накипь.	Циркуляция, CIP. 0,2-3% / 20-85°C / 20-40 мин.
Пенталюкс^® БП3. С дезинфицирующим эффектом. Для удаления белковых загрязнений.	Очистка оборудования от остатков белковых и масло-жировых продуктов, комплексных минерально-органических отложений, застарелых органических загрязнений, патоки, яичного белка, остатков фруктового сырья, шоколада, дрожжевого осадка.	CIP, замачивание. 0,2-10% / 30-50°C / 20-60 мин.

Мойка посуды в столовых

Пентамой^® В6. Щелочное. Для санитарной мойки.	Мойка и дезинфекция емкостей, тары, пресс-форм из нержавеющей стали и пластика. Используется в посудомоечных машинах и машинах для мойки тары.	Ручная, замачивание, автоматическая. 0,1-5% / 20-60°C / 5-60 мин.
Пентамой^® СП. Универсальное нейтральное.	Мойка и обезжиривания посуды, инвентаря, рабочих поверхностей, столов, разделочного оборудования, тары, уборка помещений. Для любых поверхностей.	Ручная, замачивание. 0,2-1% / 20-60°C / 5-60 мин.

Гигиена рук персонала

Пентамой^® СП1. Жидкое мыло с дезинфицирующим эффектом.	Мойка и дезинфекция рук. Удаляет грязь, пищевые загрязнители. Рекомендуется к использованию в дозаторах жидкого мыла. Обладает антибактериальными свойствами.	Расход – 2-3 мл на одну обработку рук
Пентамой^® СП1м. Косметическое жидкое мыло для рук.	Содержит смягчающие добавки, не раздражает кожу рук. Выпускается в ассортименте с различными цветочными и фруктовыми отдушками.	Расход – 2-3 мл на одну обработку рук

Средства для уборки складских помещений

Пентамаш У3. Для удаления следов резины с твердых поверхностей.	Удаляет следы резины и комбинированные масложировые, почвенные и белковые загрязнения, нагары и сажу с любых твердых поверхностей. Обладает высоким моющим и обезжиривающим эффектом.	Ручная. 3-10% / 20-40°C / 3-10 мин.
Пентамаш У1. Беспенное. Для машинной мойки полов.	Для моечных машин. Хорошо удаляет жировые и белковые загрязнения с любых поверхностей.	Машинная. 0,5-2% / 20-60°C / 3-10 мин.

Оптимальные концентрации и параметры мойки подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, условий мойки и типа оборудования.
Все средства сертифицированы, имеют рекомендации к применению, соответствующие разрешения и опыт применения на многих предприятиях России. Представляют собой концентрированные водорастворимые нетоксичные взрыво-, пожаробезопасные биоразлагаемые жидкости.

См. также: Другая дополнительная информация по ПАВ и моющим средствам

См. также: Поверхностно-активные вещества (ПАВ) и моющие средства

Адрес московского офиса:

109316, Москва,
Волгоградский пр-т, д. 47

Телефоны:

По моющим средствам:
(495) 739-64-94

Общие:
(495) 730-05-30
(495) 730-05-10

Адреса в регионах ...

Наверх

109316, Россия, Москва, Волгоградский пр-т, д. 47
(495) 739-64-94 (прямой)
(495) 730-05-30, 730-05-10 (многоканальные)
E-mail: penta@penta-91.ru

Координаты в регионах ...